各高等学校：
为进一步营造我省食品科学类专业大学生勇于创新、善于创新的氛围，激发创造潜能和学习热情，加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养，不断提高人才培养质量，经研究，决定举办“迎驾霍斛杯” 2021年安徽省大学生食品设计创新大赛。现将有关事项通知如下：
一、参赛对象
省内全日制在校研究生、本专科生，均可组队参赛。
二、组织领导
“迎驾霍斛杯”2021年安徽省大学生食品设计创新大赛由安徽省教育厅主办，600cc大白菜官网、安徽省普通本科高校食品科学与工程类专业合作委员会承办。由安徽省农产品加工技术协会、安徽大别山霍斛科技有限公司等协办。本赛事设立安徽省大学生食品设计创新大赛组委会，负责领导本届赛事；组委会下设秘书处，负责具体赛事组织工作。
三、竞赛内容
比赛分新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意（含包装设计、营销策划等等）三组进行。各高校作品总数不超8件（作品组别各校自定），且必须是2020年11月份以来完成的作品。入围决赛作品需提交完整的研制、设计或创意报告、作品实物及实物图片（jpg格式）、答辩用PPT（时长5分钟），报到时交至大赛组委会。
参赛作品要求：
1.研发类作品需提交样品实物及产品研发报告；工艺设计类提交设计方案；创意类提交设计图或企划书以参加决赛答辩。
2.各类参赛作品均以原创性为主要标准，遵守国家有关法律、行政法规的规定，符合民族文化传统、行业规范等要求。
3.参赛作品应有一定的学术价值和应用价值，作品制作过程应体现出食品制作的专业技能、创新性和艺术性。
4.所需物料、设备由参与互动企业提供或自行解决。鼓励利用企业现有条件进行研发。
5.作品的保密性：参赛作品对社会公开，作品所有权属作者个人所有。参赛作品转让时，参与企业有优先受让权。
四、时间安排
（一）初赛
2021年10月25日前结束，初赛在各参赛高校进行，要求每个学校在11月5日前提交最终决赛作品申报书、大赛发至邮箱：871424459@qq.com，标题注明：学校+作品编号+作品名称。考虑到实物的保鲜性，作品实物及申报书原件在参加决赛报到时提交。
（二）决赛
决赛定于2021年12月17日至12月19日举行，地点在600cc大白菜官网，请各校提前安排好行程于12月17日报到。具体接待工作请联系秘书处。
五、奖项设置
组织专家组成评审委员会对参赛作品进行评审，评选一、二、三等奖若干，其余参赛作品根据质量情况评出优秀奖若干；同时将评选出优秀组织奖和优秀指导教师若干名。
申请优秀组织奖的高校须提交初赛工作总结，组委会根据各校初赛工作组织情况评定优秀组织奖。
六、报名办法
请各参赛高校填写《“迎驾霍斛杯” 2021年安徽省大学生食品设计创新大赛参赛作品申报书》（附件1）、《“迎驾霍斛杯”2021年安徽省大学生食品设计创新大赛报名汇总表》（附件2）、《“迎驾霍斛杯”2021年安徽省大学生食品设计创新大赛参会回执》（附件3），并于11月5日前发送给组委会秘书处。
参赛队由所在学校统一向赛会组委会报名，不接受个人报名。创作作品的选手和指导老师应在报名表中按序填写，每支参赛队选手不超过6人，参赛选手的专业和年级不限。原则上同一指导老师最多指导2项参赛作品，参赛作品也可以不需要指导老师，每个学校参赛作品不得超过8项。
七、竞赛服务
竞赛具体规则及要求详情，请参见大赛网站或教育厅网站上“2021年安徽省大学生食品设计创新大赛赛项规程”文件。
联系人：佘德勇、熊延椿；
电 话： 15855281060，13856474936；
邮 箱：871424459@qq.com
大赛网址：https://tao.ahnu.edu.cn/、http://www.ahedu.gov.cn/gaojiaochu
八、其他
1.本项赛事不收报名费，但作品制作费用、参赛交通食宿费用由参赛学校自理。
2.关于赛事相关事宜由组委会负责解释，未尽事宜由组委会另行规定。
安徽省大学生食品设计创新大赛组委会
2021年7月10日